**샘 킴**은 대한민국의 유명 요리사로, 본명 김희태이며 1977년 5월 8일생입니다. 미국에서 10년간 요리 유학 후 버버리 힐즈 호텔 셰프를 거쳐 강남 '보나세라' 총괄 셰프를 맡았고, 현재 합정동 **오스테리아 샘킴**과 신사동 **뜨라또리아 샘킴**을 운영 중입니다.

그는 TV 프로그램에서 활발히 활동하며 인기를 얻었습니다. **냉장고를 부탁해**에 다수 출연해 자연주의 요리와 창의적인 메뉴(예: 우아한 프랑스튜, Shake it 버거)로 승리를 거두었고, 미카엘과의 라이벌 구도로 주목받았습니다. **1박 2일 시즌 3**에서는 허당 이미지와 불운 아이콘으로 등장하며 케이준 치킨으로 높은 평가를 받았습니다. 드라마 **파스타**의 주인공 최현욱 실제 모델로 알려져 있습니다.

최근 출연작으로는 **배달해서 먹힐까**에서 정호영, 김풍과 함께 요리하며 화덕 피자 제작과 튀김 요리를 선보였고, **냉장고를 부탁해** 251228 방송에서 김성주와 수지 취향 요리를 만들며 잔소리를 유발하는 장면이 화제가 되었습니다.